#养生茶饮能留住年轻人吗#【#养生风吹向新茶饮#】近日，社交平台关于养生茶饮的话题持续火热。在抖音平台的相关话题播放量已经超过了6000万次，中式玫瑰奶茶、“女神气血茶”等产品都收获了不俗的关注。在小红书上，上海养生奶茶、合肥奶茶燕窝店、青楠五味茶等店铺相关种草笔记数量极大。而这股风潮最开始还是源于线下。根据媒体报道，早在2022年年底，沪上阿姨、喜茶等茶饮品牌就围绕着雪梨做文章，通过加入银耳、红枣、枸杞、山楂、枇杷等原料，让“一整颗梨”等产品一度走红。而后，奈雪的茶联名东阿阿胶推出阿胶奶茶饮品。

如今，黑芝麻、山药、桂圆等原料，越来越多地出现在茶饮品牌的菜单中。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，养生奶茶之所以能够形成风潮，是因为其刚好匹配了3个趋势。“新茶饮企业也进入了一个内卷期，恰逢这样的节点，如何匹配颜值、体重、营养、大健康管理，成为消费者的刚需。而养生类茶饮，刚好匹配了新生代差异化口味的需求，也匹配了整个新茶饮行业细分赛道深化的节点。整体来看，未来养生茶饮会成为新中式奶茶的重要趋势和方向。”朱丹蓬表示。

而在盘古智库高级研究员江瀚看来，养生茶饮形成风潮的原因，也离不开养生原料与茶饮二者的契合。“养生的风潮能够刮向新茶饮赛道，主要是因为茶饮作为中国传统的饮品，具有悠久的历史和文化底蕴，同时也是现代消费者喜爱的饮品之一。而现代消费者越来越注重健康生活方式，养生茶饮将二者结合起来，既满足了消费者对于美味的需求，又提供了健康养生的选择，因此受到消费者的欢迎。”江瀚说。

值得关注的是，目前养生茶饮赛道的门槛不高，原本并不是做茶饮的品牌也纷纷进入这一赛道，包括张仲景大药房、胡庆余堂老中医、同仁堂等。“养生茶饮的主要消费群体是年轻人，他们对口味、品质有着独特的评判标准，这意味着在发展过程中，入局养生茶饮的企业需要在口味差异化上下足功夫。”提到未来养生茶市场发展，朱丹蓬表示，当前不少品牌都推出了加盟业务，以迅速扩大规模，来实现更高的市场占有率，但对于投资人来说，养生茶饮是否是门好生意，还需要更全面的判断。（《中国质量报》）#第一批网红奶茶悄悄消失# http://t.cn/A6jJM8do