马上要过新年了，这几天跟朋友们聚聚，在吃什么这个事情上，我决定走出舒适区，去发掘更多舒适的地方。

之前我一直对——中式菜系或做成西式 bistro 小酒馆的方式——不感兴趣，总觉得会两头不沾，或者菜没变，只变价格。但最近两年越来越多这样的餐厅出现，其实有两股力量，西式小酒馆大量采用本土材料或一些特产，中式小酒馆越来越多，大多配葡萄酒，做法上西式处理更多，总之这样的餐厅目前也是个大趋势。

其实我也不太懂，就带着 vivo X100 Pro 去拍点吃的，干脆找了一些没去过的店。

图 1、2、3 来自 INT.，在现所一期的一楼，以前檐外那个位置，之前听说一直需要预订的。总体感觉是中西结合得非常好的餐厅，中式材料为主，图 2 可能看不出，是荔浦千层芋头，看起来像一个起酥小甜点，吃起来非常扎实，很奇特。图 1 是煎海鱼，当天的鱼是黄鱼，可惜主推的两头乌当天都卖完了。

图 4 来自 YEAST，就在延庆路上，我走过去 30 秒，一直听说他们有贵州风味的吃食，点了这个贵州香肠班尼迪克蛋，香肠的烟熏味有点过分突出，并且用法是跟火腿一样冷切的，我还是更习惯热的西南地区烟熏香肠。

图 5、6 来自于野，一个云南菜小酒馆，也是中西结合做法，配酒都是葡萄酒，烟熏辣椒爆浆豆腐，可能我包浆豆腐吃过不少，这个感觉不够烫…… 乳扇无花果火腿，如其名，就是这三样叠在一起，无花果特别新鲜，一口下去都很软甜。

图 7、8 是来自蛮好家烧 bistro，是温州菜：橙香鸭舌、温州鱼饼，我没去过温州，早年在广州的皮具厂出差，老板总会带我去对面的温州小餐厅吃饭，对他们的炒粉干印象深刻，太好吃了，这几年乘着台州菜的风靡，越来越多浙江地方菜系出现在了大家的视野，怎么讲，蛮好。

图 9 来自 Spiceman Gelato，意外发现这家店搬家后推出了好一些中东甜点，我也不知道为什么之前就老刷到这种黄油千丝酥——kunafa 库纳法，居然见到了实物，于是赶紧点了一个，上面是咸花生 gelato，不像原版是纯炸出来的，他们改成煎出来的，于是没有 kunafa 那么热量炸弹了。

全程使用 vivo X100 Pro 拍摄，都是餐厅的室内灯光，原图直出，除了这台手机的『美食』模式，我也喜欢用『人像』模式来拍，镜头可选的更多，光圈后期可以来回调整，虚化算法十分得体，加上新出的『新春水印』，确实有种过年的感觉。

我一般也没有什么总结和愿望，只希望手里的事情越做越好，越来越觉得要有一个更开放更包容的心态，日子会更好，也祝大家走出舒适区，去增加一些更舒适的区。