曼小曼__
24-01-25 15:31 微博认证:下厨房优秀美食达人 美食博主

依旧是海氏A5面包机做的,和雪山巧克力吐司的做法是一样的,最后没有撒防潮糖粉装饰。

🍫巧克力抹酱
巧克力 70g
淡奶油 70g

高筋面粉250g
可可粉12g
细砂糖40g
奶粉15g
盐 3g
干酵母3g
牛奶150g
全蛋液50g
黄油 25g

所有材料投入面包桶内,选择程序1,烧色浅,我特意观察了一下时间,剩余2:35的时候按暂停⏸️,取出整形就可以放回面包机内继续程序了

整形的时候最好是将面团卷紧一点,方便后续搓长,搓长到50厘米,可以控制面团卷起后的宽度。

发布于 湖南