#山西朋友给我邮寄的特产是大闸蟹#“我的家乡特产，难道特地瞒着我产？”【#好吃运城#大闸蟹】地处黄河岸边的山西省运城市临猗县薛公村，有近万亩黄河滩涂。昔日，滩涂地满目萧凉，大面积荒沟闲置撂荒。近年来，当地大力发展大闸蟹养殖产业，实现“南蟹北养”。

黄河滩边水质优良，水草丰茂，为大闸蟹的生长提供了优越条件。当地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌，将大闸蟹销往全国多地，大闸蟹养殖已成为当地农民增收的特色产业。

除了大闸蟹，山西还有三文鱼。山西省晋城市沁水县，有山西省唯一的三文鱼养殖场，同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。

这里养殖的三文鱼从丹麦引进，年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼，更走向全国，在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市，年销售收入2000余万元。#转发接龙开新年# http://t.cn/R2WxSE3