昨天开车40多公里去陵水的光坡镇吃鸡,这边的40公里走高速限速120公里,简直就是一种享受,在北京市区免费去40公里的地方吃,我都不想去,点哪只就当时现宰,从宰鸡到上桌也就三十分钟,这是真正的新鲜,而且从煮鸡的锅里捞出来就切,端上来就是热切鸡,吃的过程注意到,这个鸡块不适合用筷子吃直接手把蘸她们当地的这个蘸料最过瘾。
这个有点像草原上,从看到这头羊到手把肉、血肠端上桌也就40分钟。
这个鲜字就是对美味的巨大贡献,冻过的会差很多,冻时间长了就会差更多了。
发布于 海南
