不点的生活良方 24-01-26 19:30
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土豆泥+肉酱💯吃法!英式牧羊人派好适合聚会分享!
RECIPES | 煮土豆
中等大小土豆 6个、盐 1勺、水、没过土豆多一些;
大火煮开后小火煮大概15-20分钟;

RECIPES | 肉酱
植物油 适量、牛/羊肉末 500g、胡萝卜 半个、洋葱 半个、西芹 1根、蒜末 3瓣;
伍斯特酱油(辣酱油) 2勺、番茄酱 1勺、红酒 200ml;
豌豆、百里香、迷迭香、盐和黑胡椒碎 适量;面粉 2勺、高汤/水 250ml;

备注:没有伍斯特酱油,再加少许白糖和五香粉吧!

RECIPES | 芝士土豆泥
土豆 6个、黄油 1块、盐&黑胡椒 适量、蛋黄 2个、帕玛森芝士 多一点!
如果觉得太干可以加点牛奶!

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发布于 浙江