能在东区吃到一家正宗的老北京涮肉 是件幸福的事情 这家店可以说是看着他装修起来的 外观是那么回事 进去以后也蛮有腔调 红蓝配色 景泰蓝小锅子 涮肉的器具配饰一应俱全

主打的自然是手切 样子不多 羊霖肉 纽约克 羊磨档 没有大小三岔黄瓜条 倒也免了那些选择困难症 头盘吃的份量长的惊人的沙葱羊肉 是我在安阳头一次吃到的真正意义上的沙葱 肉质厚实沙葱辛香 立盘不倒永远不是羊肉的重要考量标准 只是噱头 羊霖够瘦但不塞牙 纽约克又不太肥肉汁丰盈 几种吃下去都有不同的感觉 而且还有辣锅 辣锅的味道不算特别浓郁 倒配今天的基调 干炸辣椒油需要进步 麻酱烧饼也略显粗糙 会再来的 希望下次会更好
人均：70
店名：乾门涮肉
位置：汪家店新村 http://t.cn/A62fGxxj