🐉 龙年正在逼近,你是否也在考虑应该如何庆祝?
🏮 如果你在农历新年之际来到美国,一定要去这里最繁华的唐人街转一转哦!
🎊 从东海岸到西海岸,如今美国的唐人街是文化交融的十字路口,更是目睹新年庆典的好地方:
*波士顿*
Chinatown, Boston
位于波士顿市中心半岛、查尔斯河畔的波士顿唐人街,在近 150 年的历史中已经发展成为这座大城市肌理的重要组成部分。最早居住在这里的华裔居民,主要是茶商和服务业的经营者。时至今日,这里已经演变成一个融合中式、越南、马来西亚等亚洲美食文化的「大熔炉」。
如果你和我们一样,是热爱旅游的食客,那么相信你来对地方了!波士顿唐人街不仅有多样的街头小吃,还有精美的鸡尾酒酒廊:去 异国他湘(hunan gourmet),品尝开胃的泡菜炸猪肉和辣子鸡,或是去 帝苑酒楼(Empire Garden)感受戏剧性的环境、品尝脆皮烤鸭,或是在 Q 餐厅(Q Restaurant)暂时躲新英格兰地区的寒冬,慢慢享受蒙古火锅。如果想为你的出行增添一抹「黑色幽默」,考虑拜访 OFFSUIT 鸡尾酒馆,从他们的扑克牌主题鸡尾酒、啤酒和威士忌酒单中,精心选择符合你性格的饮品。
*芝加哥*
Chinatown, Chicago
坐落在芝加哥河东岸,距离芝加哥市中心仅一步之遥 —— 这就是北美最古老的唐人街之一,芝加哥唐人街。其标志性的中心建筑名叫 培德中心(Pui Tak Center),它的历史可以一直追溯到 1928 年,见证了芝加哥唐人街的变迁。
在这里度过的一天,可以从已经有二十年历史的广式餐厅 潮春点心坊(Chiu Quon Bakery)开始。这里热腾腾的叉烧包最为畅销,各种蒸米肠、蛋黄包,以及红豆馅粘米糕也都非常受欢迎。如果想要「升级」你的粤式餐饮体验,请转身前往米其林级别的 明轩(MingHin),这里的蟹钳、米酒烧猪蹄和龙虾必定能够治愈你的乡愁 ~ 散步消化美食的时候,可以去 琉璃九龙壁(Nine Dragon Wall)留影,或者漫步到附近的 平淘纪念公园(Ping Tom Memorial Park),欣赏不远处的芝加哥天际线。
*纽约曼哈顿唐人街*
Chinatown, Manhattan
占据曼哈顿下城的宝贵一席之地,纽约市的这座唐人街是数年来,在「大苹果」中涌现的多个华人社区之一。
参观距离唐人街不远的 美国华人博物馆(Museum of Chinese in America),你可以了解纽约华裔移民的复杂历史。这里丰富的展品见证了唐人街及其居民的转变:从早期一个批发商和流亡者的避风港,逐渐演变为一个杂货商和餐馆经营者聚集的社区,再到近期成为文青、艺术家、以及游客必经之地的历程。
当然,曼哈顿唐人街的美食也不在话下。知名的店面包括 乔氏上海餐厅(Joe’s Shanghai),那里正宗的蒸小笼包汁多味浓,让你从心底感到满足。口味更重的朋友们可以在 辣子村(Spicy Village)会面,那里酱香多汁的辣味鸡和手工拉面都值得推荐。之后如果想要驱散嘴里的辣味,还可以考虑在 唐人街冰淇淋工厂(Chinatown Ice Cream Factory)尝试红豆、黑芝麻和芋头等经典怀旧口味冰淇淋,或是探索果冻面包圈、焦糖培根和蜂蜜薰衣草等新式口味。
*旧金山*
Chinatown, San Francisco
设想一下:站在绵延起伏的杰克逊街上,布满商店的人行道两边熙熙攘攘,旧金山湾桥在一层薄雾中若隐若现 …… 欢迎大家来到北美最古老的 —— 旧金山唐人街!
在鸦片战争的背景下,许多来自今天广东省的华人们,被 1849 年前后加利福尼亚州一带的淘金热所吸引,踏上了横越太平洋的航程,寻找心中的「应许之地」。如果你对旧金山多年来的发展很感兴趣,建议参加当地主导的唐人街徒步游览项目,通过街道两边的一景一物感受唐人街的变迁 ~
与其历史一样,旧金山唐人街的美食也是对传统的传承和创新的结合体。以 Mister Jiu's 为例:这家共享餐厅一面延续中式烹饪的手艺,一面将其与最优质的当地食材相结合,有机烤鸭和银鳕鱼制作的酸菜鱼就是最好的体现。如果大家还想在用餐之余,享受愉快的社群氛围,那么一定要去 明店(China Live)打卡!这个综合体包含了菜单不断更新的餐厅、时尚的威士忌酒吧,还有一个专注于打造帝制时期佳肴的隐秘高级用餐区,满足各路食客的品味 ~
在唐人街逛街,别忘了发明走遍世界「幸运饼干的」金门幸运饼干厂(Golden Gate Fortune Cookie Factory),并在地标性的 龙门(Dragon Gate)拍照留念,买一套旧金山麻将带回家 ~
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