#美食##昆明美食# 震庄迎宾馆原来是是旧时云南的国宾馆，是云南王龙云主席的公馆，也是最高规格的接待地点，一般人进不去，那是一个神秘的地方。
福照楼的新店开在了这里面，普通人就可以进去吃饭，顺带逛逛闹市区大红墙里的神秘风景了。
据说福照楼所在的这栋水上餐厅，是专门为了接待伊丽莎白女王而建盖的，它古色古香、雕龙画凤，临水而立，十分有格调，在这个地方吃饭，吃的是环境与历史韵味。

昨天晚上，震庄福照楼·福筵臻享晚隆重举行，一席云南风味的宴菜里，以云南珍贵独特的食材为主：黑松露、鹅肝、天麻汽锅鸡、怒江细鳞鱼、酥炸红尾鱼、羊肚菌山珍煲等，做出了一桌子的高端云南美食，营造了2024独一无二的云南滇味的天花板。

前菜
福筵四味
碟头汤
天麻汽锅鸡
花胶汽锅鸡
头盘
安宁鹅肝山珍刺身拼
凉菜
原创滇味鞑靼牛肉
滇味凉米线
滇味卤水拼
秘制叉烧
红番茄坚果
位菜
山胡椒根香薰山鲶鱼
酥炸曲靖黑皮子
主菜
大理酸木瓜汆安格斯牛肉
樟树港辣椒焖甲鱼
大理黑蒜烧会泽黑山羊
河鲜奶汤煮怒江细鳞鱼
普洱白茶蒸洱海虾
滇味大炖鳝鱼
大菜
羊肚菌山珍煲
哀牢山干笋烧排骨
蒸菜
传统四小蒸
茉莉花蒸百合
胡辣子爆炒脆皮肥肠
小炒
酥炸红尾鱼
爆炒时蔬
冰川脆皮茄
主食
蓝花楹炒饭
面点
葱香肉卷@g http://t.cn/A6lZRWSP http://t.cn/A6jSnreb