韩国韩中文化友协曲欢会长一行来京访问,晚宴选址考虑再三,选定“京华楼”,觉得可以是北京传统美食文化的代表。曲会长是第四代旅韩山东籍华人,“京华楼”又是典型的民国初年京鲁菜风味,很适合韩国客人,总厨甄大师为我们设计了菜谱,“三鲜扒鱼肚”、“酱爆肉丁”、“油爆双脆”、“菊花酸菜炉肉锅”、‘’烩乌鱼蛋‘’几道特色菜都做的非常惊艳,曲会长说“油焖大虾”吃到童年的味道。
发布于 北京
