曼谷最难订的餐厅之一 POTONG，藏在唐人街一排不起眼的鞋铺子中。这栋楼在超过一个世纪的时间里一直是间药房，在第五代人的手中成了一间兼具高品质料理和特色氛围感的米其林餐厅。每一个用餐区的服务人员都会告诉你一部分这栋房子和这个家族的历史，于是在顶楼的天台我发现他们竟是来自金门的福建同乡

曼谷最难订的餐厅之一 POTONG，藏在唐人街一排不起眼的鞋铺子中。这栋楼在超过一个世纪的时间里一直是间药房，在第五代人的手中成了一间兼具高品质料理和特色氛围感的米其林餐厅。每一个用餐区的服务人员都会告诉你一部分这栋房子和这个家族的历史，于是在顶楼的天台我发现他们竟是来自金门的福建同乡。都说福建人多在外地漂泊，早年是生活所迫，可能一些祖先记忆多少也传到我们这些后辈身上塑造了游走基因。好处是常常在异国某地和家乡记忆不期而遇。