#这6类食物必须焯水#
哪些食材需要焯水？

1.草酸高的蔬菜，像菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高，吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。

2.亚硝酸盐高的蔬菜，比如香椿，香椿中含有一定的亚硝酸盐和硝酸盐，这种有害的物质在焯水的过程中可以溶解去除。吃香椿 的时候，记得在烹饪先烧一锅水，水开之后放入香椿，再次煮开之后捞出沥干水分。

春天在哪里 ，春天就在香椿的醇香里 。
香椿，只属于春天的限定原生美味。

我们把幸福变成美味，呈现在春天的餐桌上。
今天思思带你吃
好吃到停不下来的【 香椿鱼】哦

香椿鱼是香椿吃法中较为独特的一种，以挂糊方式来油炸，外形似鱼状而称为香椿鱼，外酥脆内有香椿之特殊香味，无须繁复的烹饪即能得到zui自然的味道。
#舌尖美食接龙##这货有点意思#
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