脆皮抹茶莓果蛋糕！多重口感！好到跳脚！
米年夜饭不容错过的饭后甜点一脆皮抹茶莓果蛋糕！

嗨姐妹们～酥爽梦龙脆皮＋醇香抹茶蛋糕十酸甜莓果奶油这样的蛋糕还有谁不爱！！做法简单！一看就会！
食材抹茶蛋糕：
玉米油30克，抹茶粉12克，牛奶55克，低筋面粉50克，
鸡蛋4个，细砂糖45克。
莓果奶油：
淡奶油320克，细砂糖18克，草莓果酱40克，脆片食材：
巧克力200，椰子油40克，坚果碎少许。
制作方法：
m1.抹茶粉放玉米油里搅拌融化。
m2.加入牛奶搅拌至乳化。
m3.筛入低粉拌匀。
m 4.放入蛋黄搅拌均匀。
m5.蛋白加几滴柠檬汁，分成加入细砂糖搅打至弯钩状。
m6.取三分之一蛋白霜到面糊里，翻拌均匀。
m7.将拌好的面糊倒入剩余蛋白霜里翻拌均匀。
m8.倒入烤盘，放入预热好的烤箱，150度烤30分钟。
m 9.取出放凉脱模。
mL 10.将蛋糕均分成四片。
m11.淡奶油里加入草莓酱，细砂糖打发。装入裱花袋。
mJ12.取一片放盘中，挤上一层草莓酱奶油。
m13.盖上一层蛋糕片。做成两长条三明治。
m14.做好的蛋糕三明治放冰箱冷冻定型。
m 15.取出蛋糕分成四份。
m16.巧克力放碗里，加入椰子油，隔水融化。加入坚果碎拌匀。
m17.将坚果巧克力液淋到蛋糕上即可。
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