春卷皮的华丽变身[送花花]
这是一道操作非常简单但是看起来貌美高级的餐后小食,当然作为餐前开胃菜也很不错!
这个花一般的器皿的做法:越南春卷皮一开八,油热后下锅炸(会瞬间开花,见图六)操作起来有趣,成品效果也很喜人
🍓🥒两种清爽馅料:
🔴草莓|蓝莓|开心果碎|奇亚籽草莓果酱
🟢黄瓜|蟹柳|黑胡椒|柚子胡椒沙律酱
沙拉馅料看似简单却不失美味,搭配在于关键。酱料通常在沙拉中都扮演着融合食材的角色,不仅连结了食材,果酱中的奇亚籽又丰富了口感,沙律酱中的柚子又增加了独特的清香
用这个春卷皮作为器皿要注意控制馅料的湿度,否则会软塌掉。控制热量不希望油炸的小宝们可以尝试我看到的另一种方法来烹调,春卷皮蘸水后放入烤箱,120度左右烤制,时长建议观察烤箱来控制😆
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