【#嘉兴往事# |海盐民间故事:黄鳝告状】

很早以前，田漾里黄鳝多得很，到处是密密麻麻的黄鳝洞。后来黄鳝洞多到连秧苗也没地方插了，种田人为了保护庄稼，就拚命捉黄鳝。不过那辰光大家还不晓得黄鳝可以烧来吃，也不晓得吃黄鳝是啥滋味，捉到黄鳝弄死后，便丢在田埂上，也没人拣。

黄鳝心想，这样下去，总有一天要被种田人捉光，断子绝孙，怎么办呢？想起阎王爷操管着生死大权，倒不如去阎罗殿告种田人的状吧。不过，状子怎样写呢？总要写一点理由吧。黄鳝是个喜欢绕笔头的滑头货，它在状子上这样写：“肩背药箱，手捏长枪，我当伊是救命皇菩萨，却原来是索命无常。”

阎王接过状子看了半天，也不懂状子上写的是啥意思，又不好意思问旁边的判官，面孔涨得血血红，眉头皱结。阎王旁边的判官是黄鳝的要好朋友，他看看苗头不对，连忙凑过来帮助解释道：“药箱指农人背的黄鳝篓子，长枪指挂着诱饵的钩子。黄鳝正饿得要命，一吞上钩便送命了，真怪可怜的。”

阎王听后，鼻头里哼了一声，口里没说，心里老大不高兴。心想黄鳝这个滑头货，有话不直来直去说明白，故意转弯抹角，这不是存心要出我阎王的洋相么？再说状子还骂到了我家无常，打狗不看主人面。哼，真不是好东西。

阎王叫判官传种田人上来对质。判官见阎王心里不高兴，发觉形势对黄鳝不妙，便故意作难种田人。限定他也要把状子写得与黄鳝的状子一样，必须押韵，又不能出现黄鳝二字，否则杀头。种田人又气又急，吓出一身冷汗。写就写，写出一段话来：“头象钻杆，身象秤杆，住我田漾，翻我田秧，你看该不该斩做肉酱！”

阎王接过状子一看，哈哈大笑：“好懂好懂，老实人说话老实，我看应该斩做肉酱！”阎王又想到判官与黄鳝一鼻孔出气，存心刺刺他，就又加了一句：“还要加一把蒜头老姜，消消毒。”

农人打胜了这场官司，心想自己这条命算是拣来的，开心得没法说。当夜就抓几条黄鳝来，斩做肉酱煮一煮，蘸蒜头老姜下酒吃。本来只想解解恨，不料一吃，嘿！味道还真鲜呢。消息传开来，大家都来捉黄鳝吃，吃法也越来越讲究，如今竟成了一道江南名菜哩。

 

讲述者：刘梅金

搜集整理者：王健飞  1985年10月采录

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