今日份甜点|猫猫黄油曲奇饼干🐱
在家制作了超可爱猫猫黄油曲奇饼干吃起来奶香浓郁口酥酥脆脆的,打包一些给糖果带到幼儿园和小朋友分享[锦鲤附体]
材料:低筋面粉180g、黄油80g、糖50g、全蛋液 40g、可可粉、黄金芝士粉、竹炭粉
步骤:
黄油提前室温软化,加入糖粉,用打蛋器微微打发一下
分3次加入全蛋液,每次都需充分搅拌均
匀,加入过筛的低筋面粉,混合均匀后揉成光滑面团
团分出3块小面团,分别加入可可粉、黄
金芝士粉、竹炭粉调色,所有面团用保鲜膜包起来后放入冰箱冷藏 30分钟
将原色面团擀至 3~5mm厚的薄片,将橙、棕、黑面团揪成小块,随机放在原色面团上擀平,用猫咪模具按压除形状
烤箱预热好后,放入中层160度烤15分钟,烤10分钟后盖上锡纸防止上色过度
烤好晾凉后用烘培笔画上表情就可以啦!
发布于 江苏
