课代表魚丸丸 24-01-31 12:09
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极致低卡🍃抹茶奶酪蛋糕🍮无糖无油无面粉

抹茶脑袋为之癫狂 低卡到没天理
是之前做的巧克力版本改良版
相比可可版本 抹茶的没有黑巧
所以热量比巧克力版本更低
🈚️糖🈚️油🈚️面粉 放心炫
方子里的糖量我觉得刚好 不是很甜
喜欢浓苦抹茶的自行减糖哦
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🍵六寸蛋糕体:90g 希腊酸奶 40g 牛奶 25g代糖
8g抹茶粉 3克小苏打 1个鸡蛋 60g燕麦麸皮
厚酸奶与牛奶 适量香草精混合
加入抹茶粉 代糖和鸡蛋全部混合
加入燕麦麸皮与小苏打搅拌均匀
模具垫上烘培纸 抹平顶部
烤箱160度烤25分钟 拿出备用
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🍵抹茶淋面:100g厚希腊酸奶/奶油奶酪 加入15g代糖 8g抹茶粉搅匀 倒在放凉的蛋糕体上
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*麸皮也可用打碎的燕麦代替
*牛奶可以替换成脱脂奶 / 燕麦奶
*酸奶质地要浓稠点
*甜度可以根据自己喜好加减
*冷藏过后更好吃
cr:明天吃什么
#两步get抹茶心动角##相册里的新年味#

发布于 广东