小年祭灶方法！每年腊月廿三（今年是阳历2月2日，周五），北方小年。腊月廿四，南方小年。
小年夜一项传统且重要的祭祀活动就是“辞灶”。之前讲过，灶王爷（灶君）是一家之主神，你可以简单的理解为天庭在你家的特派员。
而小年夜是灶君要离开你家，返回天庭汇报工作的日子。百姓希望灶君汇报工作的时候多说好话，少说坏话，就摆供敬香，请灶王爷：上天言好事，下界保平安。

分享一个祭灶的流程：

贡品准备：苹果🍎（1或3个）、香蕉🍌（3或5根）、糖果1盘（首选糖瓜、麦芽糖、高粱饴，或者其他水果糖都可）。供水两碗、筷子两双、香炉一个（可用碗装小米代替）、香三柱。

流程：
晚餐前或后都可，天黑就行。在厨房间灶台旁摆好贡品，有贴灶君神像的就直接在神像面前。点燃三炷香，拜三拜，诉说感谢灶君的话以及希望灶君帮忙达成的新年愿望等等吉祥话。说完，把香插进香炉（先中间，后右面，最后左面）。然后，鞠躬回礼。
待香烧完2/3以后，准备元宝、烧纸或寿金若干，在院子（或家门口或家中用金桶）焚化。如果有在家贴灶君神像的，要讲神像一并请下来烧掉。

待香烧完，就可以将贡品撤走，仪式完成。

（接灶的时间是除夕晚饭前，贡品基本一致，只是烧香前需要你把新年的灶君神像贴到厨房原来的位置～）