在伦敦 提前吃顿龙年年夜饭~
话说,Hakkasan和唐茶苑每年到春节都会推出专门的新春套餐系列。
去年兔兔很可爱~ 今年看看龙年他们要做成啥~
点心两道,芝士龙虾酥 / 和牛菠菜杯
Hakkasan做酥真的很绝,他们家鹿肉酥一直是我的最爱。
这次这个做成灯笼的芝士龙虾酥,流心,流心,流心! 很绝~
和牛菠菜杯看着简直像小盆多肉~ 当然和牛A4的口感也很多肉哈哈。各种香料用的很足,一看果然是Hakkasan孟买餐厅创的。
主菜两道,橘熏八宝鸭 / 鸡枞菌酱焗石斑
八宝鸭在香酥鸭肉里塞上了香菇糯米饭,配上金桔的酱汁.. 这搭配还第一次尝。Hakkasan迪拜餐厅的作品。
焗石斑上海团队的作品,榄菜蒸鱼吃过吧,这就很中式。
接下来一道素菜,卷心菜包豆腐和蘑菇。 一道主食,虾子龙须面。 里面的虾籽真是调味点睛之笔。
最后甜点的造型惊艳了... 灯笼是巧克力壳+里面慕斯蛋糕。 配上微辣树莓的sobet..
还有龙年专属的红色鸡尾酒,这颜色,来自火龙果哈哈~ 也有无酒精的版本。
6道菜+甜点~ 有味道,有造型~ 这个年夜饭,很能打哦~
最近伦敦Hakkasan春节期间也有一系列活动,可以挑有活动的时间过去~
2月8日,6pm Hakkasan Hanway Place 舞狮表演
2月9日,书法家撰写的中国“福”字,来餐厅领取,先到先得
2月10日,5pm Hakkasan Mayfair 舞狮表演
2月11日,在Hakkasan的龙年许愿树上,写下你的新春愿望
2月12日,享用春节菜单的顾客,将获得“2024幸运红包”
2月14日,大年初五迎财神,享用春节菜单,获赠免费甜点
2月15日,享用春节菜单,获赠龙井茶品尝
整个2月,Lalique的伦敦客人,在Hakkasan享用免费鸡尾酒
