一般来说,成都的派出所旁边,都隐藏着一两家餐饮苍蝇馆子神店,在好吃嘴警察们的加持下,这家店的形象就会愈发高大。草堂派出所对面的这家苍蝇馆子,名字叫鸡嘎嘎。
相比其他成都重油重味的苍蝇馆子,鸡嘎嘎要显得清爽一些,他家的招牌菜酱油圆子汤和酸酸鸡。酱油圆子汤在成都不难见到,有不少大众餐馆都有这道扎实的汤菜,功力主要在圆子的嚼劲和Q弹。
酸酸鸡就比较难见到了,完全满足了嗜酸爱好者,酸味的凉拌鸡。剩下是红油凉拌菜,拌兔丁拌猪头肉和拌鸡杂。每到饭点,人山人海小半条街都是这家店的食客。
我从这家店门口经过了上百次,每次都是大清早跑步经过,人家还没开门。所以,经过了上百次还是第一次品尝,人均40元的快乐。
#光吃不长符[超话]#
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