中午做了一锅腊味煲仔饭
焗好的味道锅巴刚刚好

腊肉香肠切片，切点姜丝和葱花
提前把米泡上半个小时
砂锅倒少许花生油刷一遍锅防粘锅
倒入泡好的米加入正常煲饭一样多的水
大火烧至上气后煲6分钟
把火调小用筷子插插米饭有些洞排气
把腊肉香肠铺在米饭上
沿锅边淋上点花生油可以起锅巴
盖上锅盖小火焗15分钟
隔一分钟转动一下锅身
这一步很关键，斜着锅边焗
后一分钟洒上姜丝焗一分钟
最后淋上蒸鱼豉油洒上葱花

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