大快活酒楼·佛山老字号，这家生意火爆、门面气派的酒楼，位于容里的一处工业园，这里面积超大，能同时容纳众多食客，而且停车位充足，即使再多的食客，也能轻松接待。
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1995年创立的亲民酒楼，街坊食客拥趸超多，茶市饭市均客似云来。老板是大厨出身，对食材的要求、烹饪技艺的追求，都非常高。有人奔着它家点心，有人奔着它极致的追求（下面细讲），有人奔着鲍参翅肚，有人奔着获奖无数，所幸它从未让人失望！
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顺德鱼生
鱼生在顺德遍地开花，每家都有自己独到的演绎方式，只不过好的餐企几乎都选用“带有身份证”的品牌鲩鱼，它家也不例外。不过，它的细致不止食材，位上的鱼生均以原切水晶盘子呈上，水晶能降低食物的温度，用水晶盘子呈上的鱼生更爽滑可口，令人有百吃不厌之感。
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烧乳鸽
为了锁着肉汁，保持乳鸽口感鲜嫩，乳鸽最多“被允许”一开二。据说曾有食客要求一开四，被身兼厨师长的老板当场拒绝，可见老板对自己的出品有多严苛和挑剔！
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菊花拆鱼羹
顺德餐饮，几乎家家都有拆鱼羹，要想自家的拆鱼羹与众不同，选取食材是最重要的一环！
榄仁，陈皮丝，菊花，竹笙，马蹄，木耳，胜瓜，鸡腿菇，鸡蛋白，鲩鱼腩拆肉煎香，十款食材汇聚一起，各式淡淡的香气糅合成一碗精华，拆鱼羹香浓鲜美，令人惊喜莫名！
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二十五头南吉鲍拼南瓜
老板擅长烹制鲍参翅肚，而且价格非常亲民，二十五头南吉鲍，溏心软糯，非常好吃；鲍汁浓郁，风味独特，配上上好的香米，吃了还想吃！
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菊花醉蟹
选用绍兴花雕，烹制熟醉蟹，酒香浓郁，却又难掩奄仔蟹的膻香柔滑。春季虽然不是螃蟹最肥美的季节，但它家选蟹却选得非常肥美，不失大家风范。
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古法赖布鳝
顺德几乎失传的名菜烂布鳝，把名字改得更优雅一些，于是摇身一变变成了“赖布鳝”。以猪网油网住大块鳝段焖扣，肉香油分包裹着鳝鱼，鲜美绝伦。
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沙虫蒸蚌仔
岂是一个鲜字了得？沙虫爽滑鲜甜，蚌仔爽脆鲜美，相近的两款爽口海货，伴以四基淡口头菜，层次感超强！
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菠萝包
它家的巨型菠萝包，简直就是个“蛋糕”好吗！妥妥的网红点心，茶市几乎人手必点，还有众多粉丝慕名而来，只为打包菠萝包走！松脆香甜的外表皮，加上浓郁的肉松馅，分吃更美妙！
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大快活酒楼．佛山老字号
顺德区容桂昌宝西路33号天富来国际工业城（三期）19座首层101-105

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