紫色透明
24-02-02 11:37 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 超话主持人(紫色透明超话)

为了春节大餐,已经提前把刷脂饮品准备好了,假期咱该吃吃该减减呀。节前提前喝着还蛮有成效的,距离每天一款smoothie 的日子就差一个破壁机了。#龙年春节喝什么##100道年夜菜# #我家的年味饮品#

我的喝汁公式是:
绿汁+慕斯+芳香

绿汁:就是纯纯的绿色蔬菜汁,比如羽衣甘蓝、西芹之类的。搅拌之后我都会滤汁,这样口感会更好一些。

慕斯:就是能增加顺滑口感,让青汁变得有厚度的。比如牛油果、红薯等。在这里超级推荐搭配冷藏1晚的红薯,效果出奇的好,能让南瓜汤黯然神伤。冷藏后的红薯有更丰富的抗性淀粉,被菌群分解后产生短链脂肪酸,不仅可以培养菌群,还可以加强肠道屏障。纯纯的绿汁加橙色的红薯,颜色也从浓重的墨绿色变成了友好的橄榄绿。汁后搭配放置一晚的蒸红薯,哇,冰淇淋质感的甜点慕斯。

芳香:芳香就是提升复合香气的食材,百搭的香蕉,不仅有热带水果的香气,还可以增加顺滑的口感。我个人还喜欢放一些芬芳物质的小众蔬菜,突发奇想加了香菜,或者茴香之类的,香味非常独特,而且适合生食。

水果用的不多,因为香蕉和红薯都含有果糖,所以就不再额外加水果入汁了。最近喜欢把汁做得浓稠一些当代餐,再吃一大盘子凉拌菜,一天的伙食就结束啦,刷脂还是有成效的。

喝汁的时候你喜欢用什么食材?欢迎推荐呀~~

发布于 北京