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二十三，糖瓜粘｜小年夜你吃糖了吗？
#2024年货节#
春节前最有仪式感的一天，大概就是小年了。下班时果子叮嘱我一定要记得买糖瓜，说到糖瓜，你了解它的传说吗？糖瓜粘，粘的到底是什么呢？

丰子恺在《过年》里说，“二十三这一天，家家烧赤豆糯米饭，先盛一大碗供在灶君面前......又拿一点糖饼来，粘在灶君菩萨的嘴上。”

灶君，也就是老话里说的灶王爷，在神话里属实是个大官。传说他作为一家之主，既是家里的守护神，也会监督人们一年来的德行过失。年底了，灶君也是要回天庭述职的，于是小年这天，每家每户都要用丰盛的酒食作为祭品，并把关东糖用火融化，粘在灶君的嘴上。

大概是吃人的嘴短，而且还是甜甜的糖瓜。粘住了灶君说坏话的嘴，可不就只能说出甜美和睦的话了～

糖瓜就是灶糖，又叫关东糖，用麦芽和小米熬制而成。小时候听灶王爷的传说，总疑惑莫非他的牙格外硬吗，否则糖瓜怎么会做的这么硬？

从儿时就吃的糖瓜有两种，一种外形像迷你的圆南瓜，我更喜欢另一种长条的，格外酥脆，粘上一层芝麻更加香甜。两种糖瓜都要放冰箱，不然很快就会变得很粘。

小年你吃糖了吗？吃的是哪一种呢～