又到了过年露一手的时候,非常推荐大家做这道葱姜酱鸡饭。其中的灵魂葱姜酱不管搭配任何肉类都非常好吃~
1、鸡腿肉切块后用少许盐糖白胡椒和生抽抓匀,再撒一勺生粉腌制15分钟;
2、米饭按平时的习惯正常开煮,加热到还剩一半时间放入鸡肉焖熟;
3、接着来制作葱姜酱:半块生姜、一把小葱全部打碎,加1少盐、少许糖和味精,再淋上一大勺滚烫的花生油搅匀即可;
4、最后把酱汁淋在焖好的鸡饭上,轻轻拌开就可以享用啦~
味道也是咸鲜适口,越吃越想吃!再搭配好的大米真的停不下来,快去试试吧~
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