北京王府半岛酒店·凰庭中餐厅
推出匠心风尚,“粤”享传承之味。
以传统为尊,全新升级的点心菜单,让人眼前一亮。
酥脆香甜的空心菠萝包,里面加入了菠萝馅儿,酥到掉渣,内馅儿酸甜适中。
采用“明酥”包制手法,以层层叠叠仿如天鹅羽翼的绝代双骄天鹅酥,搭配水牛奶发酵而成的绵密丝滑老酸奶。
羊肚菌混合爆浆流心的鹌鹑蛋制作的黑醋粒羊肚菌烧卖,丰富的口感层次,让你惊喜不断。
萝卜糕,一个常见的点心菜,一般就是煎一下。凰庭的萝卜干,加入鸡蛋香葱一起煎制后,再用手工制作的XO酱翻炒加热,咸香入口,绝对颠覆了我对萝卜糕平日的口感印象。
烧鹅皮酥肉嫩,加入陈皮的入味,蘸上梅子酱后酸甜中多了一份清香回甘。
王府半岛喜迎三十五周年,特别推出定制款卡露伽鱼子酱,搭配茅台。如果不想喝一整瓶,没关系,专门有品鉴款,一人份,让你品到53飞天茅台。
点心可以零点,也有性价比超高的双人餐,快来凰庭,YUMCHA一下[色][色][色]#我家的团圆味道#
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