准备离开杭州了，连续三天吃浙餐（当然，饭店可能不是所谓“老字号”或者“正宗”，但是都可以参考），客观说一下所谓“美食荒漠”关于餐饮的情况吧：

1.杭州并非是美食荒漠：这几天分别吃在「湖畔居茶楼」（西湖边，喝茶+吃饭人均消费400+）、「天香楼」（浙江饭店二楼，人均消费200+）、「藕香居」（雷峰塔景区旁，人均消费100+）、「林记港式打边炉」（萧山区，蹭饭没花钱）吃了一下。

2.总体来说，浙菜虽然也有浓油赤酱口味比较重的菜品，但是味道总体比较清淡，而且酸的（除了鱼都死不瞑目的西湖醋鱼）和辣的（除了衢州菜）比较少，这也导致了全国大部分地区可能都吃不惯。

3.隔壁散装省南部和魔都口味差不太多，也吃不出好来，就像你在山东吃鲁菜和北京吃家常菜差不多，而且一般都会说自己老家菜好吃，但实际上自己在家也不怎么吃，更不会夸隔壁地区了。

4.本地人也不是天天吃浙菜，也会烤串火锅（比如今天晚上吃的打边炉就是我吃过的最好的打边炉之一）什么的，就像北京人也不是天天豆汁焦圈一样，实际上各种菜系都有，只不过确实比浙菜更符合全国其他地区的口味。

5.所以杭州不是美食荒漠，只不过游客吃不惯而已。

6.推荐几个到了杭州可以尝尝的吃食：

A.挑战菜单（尝一次即可）：龙井虾仁（尝个鲜就行，如果对茶不讲究且不喜欢清淡口的可以忽略）、西湖醋鱼（来都来了，何不自虐一下，反正这辈子不会吃第二次）、葱包烩（吃个新鲜即可，大部分人可能不爱吃）。

B.常规菜单：杭三鲜（汤菜，这次没吃到一家能到及格线的）、西湖莼菜汤（感觉这个季节不适合喝莼菜汤，莼菜口感不行）、老鸭煲（可能因为我喜欢喝鸭汤吧，而且笋很好吃）、东坡肉（可能是我没找到好吃的店，而且往常吃太多了）。

C.惊艳亮点：「湖畔居茶楼」的片儿川（其实就是面条，餐费是在茶钱基础上每位加100，开餐前会和你确认今天菜品）；「天香楼」的虾爆鳝背；「藕香居」的桂花香酥蜜制虾；的炒年糕（用肉或者菜炒的咸口小吃，南方都有）；此外，在绍兴市鲁迅故里有一家「新昌炒年糕」的年糕味道真心不错，但是面条一般；而今天晚上吃的「林记港式打边炉」可以说是我吃过的最好的打边炉之一了，烤串一般。

明儿撤了，希望杭州能早日摆脱美食荒漠的帽子吧。#杭州[地点]#