#砂糖橘上的洞是从哪来的#

这个话题好像很多年都有了，结论其实很简单，就是砂糖橘上的果梗扎的，不过我和其他人要讨论的问题不一样，我想说的为啥砂糖橘和其他柑橘不一样，总会带一节枝条和叶片发货，是真的看上去新鲜么？而且带枝条发货的还有耙耙柑，为啥沃柑和橙子不会带梗？ 这就要从柑橘水果的品种特性与采摘方式说起来了。

柑橘类水果是中文互联网媒体上有名的渣男水果，各大媒体公众号依葫芦画瓢特别喜欢说柑橘类水果各种不堪入目的大杂交。其实这个是一个典型的理解偏差症候态，我们先不说，以后再提，不过这个保留一段枝条的问题，也得从杂交说起。

柑橘类水果案果实成熟后皮的松紧程度来分，主要分为三大类：
第一类果实皮肉极容易分离的品种，主要有橘子、蜜橘类、蜜柑类，他们的祖先有容易剥皮的宽皮橘；
第二类果实皮肉较容易分离，但果肉和皮依然粘连的，主要有各类柑子与葡萄柚、果冻橙类，他们的祖先主要是橙子和宽皮橘
第三类果实皮肉分离不容易的品种，主要是各类传统橙、柚、香橼、柠檬等

柑橘类水果个头大多数都很大，他们成熟是个漫长的过程，这与很多水果的成熟截然不同，正常状态下，柑橘会在枝头变黄，变黄后枝条和果蒂的连接处不会像其他果实一样会出现分离，而是会保持黄色的果实留在枝头，这种状态一般可以保持一个月，个别种甚至会保持半年之久，于是很多柑橘类水果不摘果的话，会出现去年的果子和今年的花同时在一起的现象。正式有这个现象，柑橘类水果不但是水果，还可以作为观赏植物，过年的盆栽金橘盆栽砂糖橘都是可以做为观果盆栽的。

砂糖橘属于南丰蜜橘血统，南丰蜜橘是典型的具有宽皮橘血统的柑橘品种，它的特点就是皮肉容易分离，果实成熟的时候在树上会保持很久，这个品种果实小果量大，它的爹妈最早是做为观赏品种培育的，枝条与果实难分离，那就使得采摘也比较麻烦，采摘砂糖橘，必须使用剪刀将果实从枝条上剪下来，如果直接用手扯，宽松的橘皮就会从果蒂部分撕裂，果子就没有办法保存了。

耙耙柑的血统源自温州蜜柑，温州蜜柑也是宽皮橘的后代之一，全世界无核的柑橘基本都有温州蜜柑的血统，但是温州蜜柑皮松且不易脱落的特点，让它采收的时候也只能用剪子剪，所以市场上的耙耙柑也是留一段枝条在上面。

那橙子沃柑柚子为啥没有梗？其实这类柑橘水果采摘的时候也是用剪子剪，只是因为果实很大，采摘的时候果顶很平，用剪子很容易齐头剪下来，果子硬，剪去长果梗也方便后期加工，进行打蜡等延长保存期的等加工，所以心细的一定发现这些水果的梗都是人为修剪过的。

那柑橘类水果的果实会一直挂在树上么？那是肯定不会的，柑橘类水果通常会在完全成熟之后脱落，只是从变黄到脱落的时间相比其他果实时间更久而已。

所以不是砂糖橘想要新鲜留点枝叶好“谋杀”邻居，而是它个小挨个剪掉多余的梗更没有性价比。耙耙柑作为精品水果可以包袋子来防止多余出来的枝条“谋杀”邻居，但也不是没有可能，希望各位眼尖的小可爱们，都去找找耙耙柑上那个神秘的洞吧……