9742【无图】高柱疫情独居修得的保命菜谱,全部非常简单,虽然有点不健康但是只要不灵机一动至少能下肚还有一点好吃,推荐给一点饭都不会做但是要活下去或者初学者
建议大家买无菌蛋,这样就算没熟也不会吃出事
1.煎荷包蛋,不需要任何技术含量,倒油(一个硬币的大小,怕把握不好用量可以不倒,就是味道差了点)撒盐(可以不撒)打蛋,等到蛋白凝固铲起来翻一下(拿筷子也可以)数十秒钟拿出来,溏心的,不喜欢吃溏心的就多数几秒,怕数不好可以翻过来看一眼
2.青菜豆腐汤,青菜洗一洗倒锅里,豆腐切一切倒锅里,撒盐撒味精(少撒一点,不够咸可以后加,撒多了就加水)倒水,盖盖子中火煮(大火也行只要你不怕糊)煮到冒热气就可以了,有技术的可以打蛋花,但是这个手法太难了不推荐
3.清蒸秋葵,洗一洗放盘子里大火(害怕可以小一点)隔水蒸(有蒸笼的可以用蒸笼)冒热气就行,拿出来倒点生抽(怕控制不好用量倒碟子里,爱吃辣的可以挤点芥末)秋葵本身没什么味道但是口感很好,爱吃醋的爱吃辣的随便调
4.煎午餐肉,适合会煎荷包蛋的人,午餐肉买回来切成片,倒油(一个荷包蛋的大小)开始煎,煎到肉表面冒油泡泡就可以了,把握不好时间就翻过来看看(可以假装自己是大厨)
5.黄金炒饭/蛋炒饭,有一点技术含量但是非常装逼,倒油(一个荷包蛋的大小)鸡蛋(爱吃多少放多少)打散,隔夜饭(不要告诉我你不会煮饭)放锅里炒,炒热了(把手悬空在锅上有热气)就把鸡蛋倒进去,不要在意熟没熟(如果是无菌蛋)只要凝固了就好,如果鸡蛋成型了就是蛋炒饭,没成型就是黄金炒饭,会享受生活的可以炒的时候撒把葱花撒把火腿肠,这两个没熟也能吃
6.水煮肉片,纯水煮,肉切片和葱蒜(去腥)一起倒进锅里水煮,撒点盐然后盖盖子大火煮,冒热气就能吃了,也不怕烧焦只要水没干就行(味道不咋地但是是荤菜)
7.叫外卖
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