五香熏鲅鱼，是烟台人过年经常做的经典凉菜，寓意着年年有“鱼”。说是熏鲅鱼，其实这道菜跟真正意义上的“熏”一点关系也没有。它不是烟熏出来的，而是将 http://t.cn/A6YvbvJi ​