【#中式健康餐是一种很新的人类泔水#】据凤凰生活报告：蔬菜、水果、鸡蛋、坚果......这熟悉的配方以外卖的形式送到白领的餐桌，起码需要30块。而动物园的猴子却能成筐成筐地享用。

就这样，昔日标榜健康的轻食，摇身一变成了“吗喽饭”。吗喽是两广地区对猴子的昵称，自嘲归自嘲，和吗喽们撞餐带给白领们的心理冲击终究是复杂的。

抛开吃腻轻食的事实不谈。这一回，追求健康的白领们赌上尊严，也得吃点儿热乎的。于是，他们把目光投向了中式健康餐。

其实早在“吗喽饭”出现之前，中式健康餐就在悄然走红。每个靠外卖为生的白领，都或多或少接触过中式健康餐。越到冬天，中式健康餐的外卖选择也就越多。

编辑部坐落在北京二环，刚入秋的时候，打开外卖软件，附近的中式健康餐只有一两家。现在搜索关键词，中式健康餐的餐厅一屏都放不下。

少油少盐，是中式健康餐成立的关键。然而在习惯浓油赤酱的北方饮食文化里，中式健康餐某种程度上就是异端。清汤寡水的卖相，激发了网友的创作欲，甚至发明了一个新词：“饭缩力”。

花了34.8块，吃了一肚子白菜帮子和有助消化的白萝卜。要知道大多数蔬菜包含92%的水，两份菜下肚，别说等到下午再饿了，当下就很难果腹。我的另一位北方同事尝了一口我的饭后，决定把自己的面包分一半给我。

回顾这次工作日的奇妙冒险，我的心情非常复杂。点单前我的期待：健康又好吃。吃后感：健康，但难以下咽。

总体来说，一顿中式健康餐吃完，我的身体想活着，脑子里全是“想死”。全文>> http://t.cn/A6YvilXr