#城市巡游记#🍜【苏南最“透明”小城！吃的鲜美又丰富，名副其实的碳水王国！】宜兴，地处江苏省西南端隶属于无锡市。东南临浙江省长兴县，西接常州溧阳市，北与常州市武进区相傍，是座典型的江南小城。大名鼎鼎的紫砂壶和阳羡茶出自此地，这儿的自然山水让无数游客连连赞叹。坐拥“华东第一竹海”的美誉；景区内苍松翠竹、纵横万米，山水相依，美不胜收。这座小城宜居宜游，自古繁华富足。苏轼曾在丁山买田讲学；李白、朱熹等文人雅士对宜兴颇为喜爱，在他们的诗文中，也为这座小城增添无穷的灵动意蕴。身居此地的人，可以用”食不厌精，脍不厌细“来形容。

🥣早餐江湖 让无数食客流连忘返
餐犹豫吃什么时，90%的本地人都会建议你去周震馄饨。在湖㳇古镇开了将近40年，火爆到一年365天天天座无虚席；还有不少食客驱车前往，就是为了一睹他家馄饨的风采。本地朋友带路：去柜台买馄饨，去出窗口买煎饺。馄饨8元16只起售，都是手工包制；只见阿姨们动作熟练，手脚麻利，不一会儿热气腾腾的小馄饨就端上桌。汤底是花了4小时熬制的骨头汤，馄饨是全肉，个头比一般的馄饨大了很多。入口皮薄馅大，不肥不腻，肉汁饱满，吃起来无敌鲜美。老字号豆腐花小笼包它位于西后街，最初是个小摊子，如今已经是30多年的老字号了，甚至成了非遗美食。豆腐花是招牌，分成清汤与混汤。清汤加酱油，混汤勾芡，四块钱一碗，性价比满满，再配上根油条，就是绝顶美味。

🥣跟着本地人走街串巷 寻找蕴藏山野之味的农家菜
焦敏饭店据说是当地超有名的菜饭店。菜饭14元一大碗，他家的青菜非常新鲜，菜都是碧绿的，淡淡的油润感带着些许清香；米饭粒粒分明，味道很赞。雪菜刚笋，冬日里绝对要点这道菜，倒笃菜清炒薄笋片，食材丰富和谐，又脆又鲜嫩的口感非常上头。洞天福这家店很神奇，隐身宜兴多年，没上点评，主要做宜兴农家菜。这里没有菜单，需要提前预约。老板会根据时令食材为你量身定做餐宴，有点农家菜omakase那味儿了。鸡汤与红烧肉是一绝，当地散养的农家鸡熬制数时，入口自然鲜甜。红烧肉分量很大，肉质鲜香不肥腻，妥妥的下饭神器。菜饭也极为好吃；融入的腊肠使得味道层次丰富，底部焦脆的锅巴让人越吃越停不下来。

🥣地道的老牌面馆 各式碳水吃到饱
卢记是一家开了很多年的江南面菜馆；这家店来头不小，老板是原宜兴国际饭店的主厨，现由他的儿子继承。河虾的价格不便宜，但是是十足的好吃。新鲜的虾上面满是葱蒜糖油......直接吃鲜甜可口。响油鳝丝又嫩又鲜，酱汁厚重但却不浓郁，整体偏甜。鸭饺面是店里的招牌。面是清汤，咸味在小碗蒸的肉汤里，汤底清爽微微咸口，吃的时候将肉与面汤融合一下就好。老李特色面馆，可谓是在阳泉菜市场传神一样的存在。开店25年，人气只增不减。装修简单，很有烟火气息。汤面、拌面、老式面，每一款都让人狠狠爱住。浇头都是阿姨清晨现烧，爆鱼、大肠、大排、鸡胗......散发无限光彩。匡记面馆，是一家开了10来年的老牌面店，在当地小有名气，不少本地人会到这里吃。小店主打面面食，大概有三十多种，可汤可拌，还有不少盖浇饭可选。20余种浇头，现点现炒，单点双拼都在线。红烧牛肉拌面一口惊喜。牛肉软烂入味，很有嚼劲。趁热将面于浇头拌匀，现在回想起来还会狂流口水。http://t.cn/A6Yv6ilg