最著名的纽约芝士蛋糕~~~纽约名店配方
蛋糕底
全麦消化饼干200克
黄油100克
奶酪糊
奶油奶酪498克 糖80克 低筋面粉9克
1个橙子皮屑 1个柠檬皮屑
一小撮香草豆荚或香草精3~5克
鸡蛋2个110克 蛋黄1个17克
淡奶油26克 鲜榨橙子30克
160度烤1小时左右
表面装饰
无糖酸奶60克 淡奶油60克 糖6克 http://t.cn/A6Y7FHNM