#云南[超话]# 肥美腴润的杀猪饭俘获了嘴巴的芳心

吃了很多杀猪饭，每一家都有不一样的滋味，不同的惊喜。
几天前就收到了小蒋邀请，相约去辛街龙洞村山脚村吃杀猪饭。小蒋很认真地问我，杀猪饭要做几道菜才能让朋友吃个高兴。
我笑着回答，朋友们收到您的邀请已经满心欢喜了，自家养的过年肥猪做什么菜都香，加上家里自留地种的青白小菜 、菜花，田里的油菜、青蚕豆摘下来可以做成一桌丰盛的杀猪菜了。
今天早上三五好友兴致勃勃地驾车前往小蒋家吃杀猪饭了，乡村小路弯弯绕绕，七拐八拐，大约半小时的车程就到小蒋家了。
未见其菜，先闻其香，小蒋家做好的杀猪菜先摆在堂屋里先祭祖，杀猪菜的味道已飘满小院，连牛圈的黄牛都馋得哞哞叫，屋里屋外的都馋的流口水了。
小白律师看着一桌满满的杀猪菜，激动地说，陈ju，这是我吃过年度最丰盛的杀猪菜了！
小白律师的确没有说错，滚胖猪（豌豆）炒肉、蒜苗炒肉、猪血烩五花肉、葱白炒猪肝、炒菜花、椒盐青蚕豆、炒油菜头、罗卜煮排骨、虾子、酱汁鸡，还有水腌菜拌红生，这是杀猪饭的灵魂菜，满满地摆了一桌。
宾客们一品尝，菜品做的非常地道，每道菜很入味，大家赞口不绝。俗话说，要想菜香多放点姜、要想肉甜多放点盐！
市井有诗意，乡间藏烟火。 原生态蔬菜的鲜甜，肥美腴润的猪肉，架在柴火灶的大铁锅里的油星子伴着味蕾跳跃带来无法抵御的诱惑，足以俘获嘴巴的芳心！
癸卯已岁末，甲辰欲抬头。烟火向星辰，所愿皆成真。与有缘人一起奔赴所喜、所爱、所盼的龙年！
（陈永军文）