【#谁能代表江苏省菜#？[doge]】今天，方志江苏官微发文《年味最浓的江苏第一硬菜，不是大鱼大肉，而是它？》文章说：春节来临，很多家庭就要开始着手准备过年必备流程——炸丸子。盐城肉坨子、淮安钦工肉圆、扬州狮子头、徐州萝卜丸子、东台麻虾肉圆、金湖莲藕肉圆……你家过年吃什么丸子？#年味最浓的江苏第一硬菜#