虽然都是潮汕地区，叫法一样的美食差别其实也挺大的~
比如汕头肠粉和潮州肠粉：
汕头肠粉(图1)讲究皮薄馅多，包裹的食材也比较丰富，有猪肉牛肉和海鲜，青菜一般是生菜和空心菜，淋的是特制的酱油卤汁。
潮州肠粉(图2)感觉酱汁和香菜是灵魂，如果喜欢花生酱的话，你会喜欢这种特别的搭配，包裹的食材相对汕头有点简单，猪肉碎、鸡蛋和切碎的白菜，淋的是花生酱。
这两种肠粉我觉得各有特色，都值得一试！

还有汕头炒糕粿和潮州炒糕粿：
他们最大的区别就是汕头煎炒后咸香的糕粿居然是蘸着糖粉吃(糖粉可加可不加)！而潮州的是用咖喱炒的，咸辣口味。也是各有特色~

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