hey，今天我们来做懒人版蒜香焗烤龙虾🦞

｜Jrake｜

我知道你们一定觉得，不就是焗烤龙虾吗？nonono，今天帮你简化成最简单，有手就会的版本。
让你在过年的年夜饭，偷懒也能大展身手！
1. 用剪刀剪掉龙虾的脚，然后在腹部中间剪出一个划痕。
2. 利用这个凹槽下刀，固定刀在龙虾里面，然后用手拍打刀背。这样切出来的切口干净，焗烤时更漂亮。
3. 使用料理机将大蒜打成蒜末。
4. 准备一大块黄油，中火慢慢融化，加热到黄油开始冒泡。
5. 加入蒜末，不断翻炒，让它变成金黄色但不焦。
6. 加入适量的盐和胡椒调味。
7. 预热烤箱至200度（根据烤箱情况调整温度）。
8. 在烤盘上放上龙虾，撒上一点盐作为底味，然后铺上黄油蒜蓉。
9. 铺上大量的马苏里拉芝士，然后放入烤箱烤15-20分钟。
10. 取出龙虾，切一些欧芹或香菜撒在上面作为装饰。
那就祝你们龙年大吉。用餐愉快～ http://t.cn/A6YbG2Nw