哈喽大家好，欢迎回到我的频道~最近，我参观了卡塔尔航空配餐公司（QACC），该公司每天为卡塔尔航空和多哈的所有航空公司生产20万份飞机餐！
我的第一站是热餐厨房。 行政主厨 Decha 带我参观了繁忙的后厨，那里正在进行很多活动。 QACC 使用一些自动化技术来准备食物，例如旋转煎蛋锅、烤培根机和特殊的油炸锅。 我还参观了冷厨房，供应开胃菜、沙拉和糕点区。食物煮熟后，会进入冷却器，然后进行分配和包装以供飞行。 在托盘堆积区，新托盘和分配的食物随后被装载到清洁过的手推车上。 所有餐饮均经过冷藏，然后由高装载卡车运入飞机。 我还一路跟随至卡塔尔航空 B777 上查看了的餐饮装载情况。

最后，我在餐饮中心品尝了一些商务舱的食物，并认识了卡塔尔厨师Noof Al Marri。 她向我介绍了她的招牌鸡肉马赫布斯菜肴。 参观结束时，我看到他们如何通过将食物垃圾转化为水来处理生产过程中的所有食物浪费，这创意真的很不错！既卫生又环保！

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