#深夜食堂[超话]#我们全家人都很喜欢吃酸汤肉片，但是我们从来都不去外面吃，因为自己在家做呀，真的很简单，做酸汤肉片选肉很关键，我用的是梅花肉有肥有瘦，吃起来口感好，最面几个肉片加一个鸡蛋、清盐、胡椒粉抓拌均匀，给肉个入个肉，可满一勺红薯、淀粉、粉浆酱，这才是肉片煮来嫩嫩的关关键。最后加点食用油，既能锁住味道，又能让肉片煮的时候不粘在一起。锅中油热下姜蒜、小米椒、炒香、腌肉片的蛋黄，不要扔留出来用吃。我每天都分享一道简单的家常菜，一直以来都没有得到你的小红心。前面几个视频实在是太惨了。今天这个视频就辛苦，你帮忙点个免费的小红心，鼓励一下，万分感谢，然后加一碗清水。然后我就是用的这种熬制好的酸汤料，最辣和不辣的种口味，可以满足一家人不同口味的需求，用它做酸菜鱼、酸汤、肥牛味道都很吃，吃后满自己喜欢吃的蔬菜煮熟捞出，放入碗底，然后再把肉片放进去，轻轻滑动，烫熟即可出锅了。这样做的酸汤肉片，汤汁酸爽，肉片嫩滑，大人小孩都爱吃，学会了，赶快收藏，试着做起来尝尝吧。 http://t.cn/A6YfhiaA