乖乖与臭臭的妈
24-02-13 22:01 微博认证:美食博主 美食博主 超话主持人(二狗妈妈的小厨房超话) 微博原创视频博主 头条文章作者

万能饼干面团
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       年前,婆婆在她孙子当当的帮助下,有了微信,给我发来了验证申请后,我第一时间通过,并且发过去一条:哎呀,妈妈有微信啦!    
   我帮奶奶弄的!婆婆回复,我一看是当当写的。 

      当当真棒!夸了当当后,再无回复,我就继续工作了。

       今天下午,婆婆发过来一条微信:明天别过来了,家里冰箱里还有好多饺子,吃不了。在家里好好休息几天吧,一年到头上班太累了,或者出去玩两天。

       读完这条微信,不知为何,鼻头一酸,眼睛湿润了。 

    每到过年,我们基本上都是除夕吃个团圆饭,初五过去送趟破五的饺子。公婆不爱热闹,当然也是体谅我平日里工作太辛苦,假期不管几天,过去一两趟就行了。

      公公和婆婆,我更喜欢婆婆。  

    我到现在都记得第一次见婆婆的情景,婆婆说她也是。我问她:妈,那天我穿的啥衣服?您回来我正在干啥? 

      婆婆每次都会笑着说:哎哟,穿个短袖背心、牛仔短裤,在厨房正做饭!

       每次说到这儿,我就特别不好意思:妈,您说我那会儿真是年轻哈?您现在打死我,我都不敢穿那么短的短裤咯!  

    婆婆笑:有一次在外面吃饭,你还穿个露肩膀的那种大背心呢!

       我努力回忆了一下:妈,没有吧!我多保守呀!

       怎么没有!哎呀,你那会儿可敢穿了!     

翻看年轻时的照片,还真有婆婆说的那种短裤。那会儿觉得自己可洋气了,当然那会儿身材也确实说得过去,瘦瘦溜溜的,加上年轻呀,虽然挣得钱不多,但也臭美的很。 

    可能是因为自小受父母的熏陶,我特别喜欢买块布料去裁缝铺做衣服,当年我在银泉工作的时候,离银泉大概一站地的地方,有个裁缝铺。我经常攒钱去扯布料,然后送到那个裁缝铺。 

    裁缝铺的那位裁缝,高高瘦瘦的,南方人。不太爱说话,但活儿做的很精细。我经常说自己的想法,他会给提些建议,别的衣服我都记不住了,我在他家做了一件无袖的碎花长旗袍,当时可喜欢穿了,我记得和二狗爸爸约会,他还给我照相了呢。但那张照片去哪儿了,我有点没啥印象了。

       婆婆应该也见过那件旗袍,那时候本来就没几件衣服,去公婆家肯定要找自认为好看的穿,尤其是知道他家条件那么好,总觉得自己家和他家门不当户不对的,去他家不仅好好的捯饬,到他家还一个劲儿的干活儿呢。 

    随着岁数越来越大,我觉得婆婆的格局也越来越大了。她今年说的:哪个儿媳妇儿在自己娘家不是宝贝儿?凭啥到我家就受欺负?感动的我到现在想起来都会觉得,这辈子值了,遇到了这样的婆婆。

      今天这款万能饼干面团,可以演变成任何您想要的口味,我今天做了八种口味,您可以按照自己的喜好安排,面团量很大,做不了这么多,可以减半哈。

      1.黄油一定要软化到位,我的黄油不够500克了,就用椰子油凑齐了。 

    2.低筋粉也可以有一部分换成杏仁粉,口味会更好。 

    3.冷冻面团时间不能太长,不然不好切。

     4.做什么口味的您自己定,我就是给个参考哈。 

    5.我用的是三能黄金烤盘,烘烤的时间长一点也不会过头,如果您用的不是这种烤盘,那少烤几分钟哈! 

    6.所有的坚果都可以替换,口味组合可以随意。

发布于 北京