黄耶嘿 24-02-16 14:06

在云南留下了记忆点的吃吃喝喝:
(仅个人记录
*昆明
米线:爸爸朋友家里煮的 牛肉汤底 加了薄荷叶 好吃到我连汤一起干掉 配香酥超超超好吃
包浆臭豆腐:超嫩 烤爆开超超超嫩 一个人炫一盘 有些人吃了会有肠胃反应 我没事!
竹筒饭:竹筒里的黏米饭
拌油菜花:酸辣 味道对我来说很新奇
树番茄:酸 巨酸 巨巨巨巨酸 巨下饭
红糖醪糟汤圆:比东北纯水煮好吃!
汽锅鸡:不愧是央视推荐 不加一滴水的鸡汤 超级鲜 丝毫不油腻 这才是鸡汤应该有的样子
豌豆粉:豌豆香气很重 口感很扎实 很爽口
包谷粑粑:这东西我见一次吃一屉!云南人好会做玉米!想买一箱甜玉米带回去
栗子焖瓜:是我没吃过的瓜 南北差异真的大
宜良烤鸭:和北京烤鸭略有差异 大块吃肉 配甜面酱或椒盐 用的是麻鸭皮下不会很肥腻 喜欢
*大理
云腿木瓜鸡:酸辣 很和我的口味 连干三碗汤
拌树皮树花:爸妈一口停筷 我的梦中情菜
薄荷炸排骨:很奇妙的搭配 喜欢
舂鸡脚:我超爱!!比起鸡脚我更爱青木瓜!
烤乳扇:乳糖不耐受选手也连吃3个!丽江又吃了一个大号的 玫瑰酱真的是自家做的 因为滴白色衣服上没有留下色素痕迹(惨痛结论
玫瑰花茶:不加糖也很甜 泡开后很漂亮的一朵
*丽江:
菌子火锅:鲜美 到云南不能不吃菌子 喝了好多汤 大多也是一些常见蘑菇 定时16分钟不到时间不能吃 时间到了店家先盛一勺汤存档 笑死
青稞饼:和我想象中不一样 以为是硬硬的 结果是软软还有黏米夹心 很好吃!不一样的香味
泉水豆腐:没研究它为什么是这个颜色 因为太好吃很快被3个人吃光 云南做豆腐真是一绝
手冲日晒小粒咖啡:酸 中烘也很酸 手冲留下了更多酸度 问了店家云南的咖啡豆酸味会很重 但香气很足 中深烘爱好者也算在雪山下尽兴
现磨玉米饼:来沙溪古镇不看雪山也不能错过这个玉米饼!!里面类似流心 后悔只买了3个
饵块饵丝:我的理解是云南年糕块和年糕丝
酸汤猪脚:我爱死 柠檬味道很清新 又喝了很多汤 每天都在喝酸酸辣辣的汤 猪蹄过油酥脆再入酸汤煮后吸满汤汁 回东北会很想的味道

发布于 辽宁