#夜读#《故乡的野菜》是汪曾祺的一篇谈吃代表作，可拔得此类散文的头筹。汪曾祺是一个乐天的生活家，他对于戏曲、美食、旅行、字画都有着特别的爱好，并写过不少的好文章。尤以谈吃文章，别有韵味。汪曾祺不但喜好烹饪，而且乐于钻研，甚至还曾起念编写一册《中国烹饪史》，但终未果。之所以将这篇《故乡的野菜》作为其谈吃美文的代表之作，乃因此文最初是参与江苏《钟山》杂志的一个同题文学写作项目，与汪曾祺这篇文章同题的作者，则是现代散文可推首席的周作人。但汪曾祺胆量并不小，不但写出来了，而且还有一点欲与比高低的决心。——朱航满 《雨窗书话》

当当：http://t.cn/A6YxHeT8