说起“十碗头”，多年前，萧绍一带民间传统每逢喜庆吉事，如订婚酒、结婚酒、生日酒、满月酒等，一般都需办“十碗头”以示庆贺。“今朝有十碗头吃哉”，是老一辈人儿时的向往。一张八仙桌，十道经典菜，菜肴荟萃，筵以载文，将喜庆的氛围感直接拉满。
萧山老底子的“十碗头”已被列入萧山“非物质文化遗产”，这自然生态，淳朴节俭的老底子“十碗头”，犹如陈年的醇酒，经过历史的沉淀，散发出越来越浓郁的芳香。#萧息速递# http://t.cn/A6YX1TrV