水玥霏
24-02-18 12:00

基隆廟口夜市|

邢記鼎邊趖

基隆廟口奠濟宮前分別有邢記和吳家兩間鼎邊趖,習慣都來邢記鼎邊趖吃

以在來米磨作米漿,鼎邊添火加熱
再以芋頭沾油抹鍋後,米漿沿鼎邊翻滾,遇蒸氣而凝固成形,非常特別!

吃起來喝頭清爽,鼎邊趖Q彈有勁!!! 一碗下肚很有飽足感 ​

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