菲菲姐的小花园 24-02-18 12:09
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#开工大吉# 开工喝茶提神、去腻、解乏!
好多姐妹问我,用什么茶具喝老白茶?

这里给大家示范、举例一下,一些合适的,也罗列一些没必要购买的(亲测是坑)。

图1~图11,是可以买的;
图12~图13,是没必要买的。

🫖1️⃣:最简单的搭配:茶壶+公道杯+杯子
茶壶一般选100-200ml容量,瓷或者玻璃材质。瓷,以白瓷,玻璃以无色透明为首选。

因为茶汤色的美,也是喝茶的享受之一。
用瓷质、玻璃材质,而不是紫砂器具,是因为,瓷、玻璃,能比较好地展示白茶的香气。

看茶色、茶叶形状、闻茶香,也疏肝解郁。大家喝茶一定不要错过这些环节。

如图1、图2、图3、图4,都是茶壶+公道杯+茶杯的搭配。

也可以简单些,茶壶+茶杯。但要求杯子大一些,能装下100-200ml茶水。或者一壶配2小杯,也可以。

这里还要说一个挑选茶壶的要点:肚子要大。因为,老白茶的茶叶比较大,茶壶肚子大,茶叶才能泡开,也才能泡释放完美的滋味。

🫖2️⃣、倒茶高手的搭配:盖碗+杯子

盖碗宽敞,很适合茶叶的舒展。如图6,就是用盖碗泡的“乎丁”2020特级白牡丹。这泡出来的茶叶,多美。一片片的叶子、一根根的芽、芽背后的白毫,都看得清清楚楚。

而且,盖碗打开的那一刻,茶香扑鼻,非常治愈。

所以,老茶客,都喜欢用盖碗。

但用盖碗有一个缺点:很容易烫着手。所以,要手大一些、倒茶熟练的人,才用得好。

要不,开水真会烫的人受不了,茶水倒得到处都是。

🫖3️⃣、办公室适合用的带过滤的茶杯
如图7
如果办公室空间小,不适合特别多杯杯盏盏,不妨用这种杯子。
里面有一个滤茶器,热水冲下去,很容易做到茶水分离。

🫖4️⃣、煮茶的炉与壶
图8这样,带喷淋的玻璃壶,比较适合煮老白茶。搭配电陶炉,就是一套小巧的煮茶装备了

也可以用小方炖。不过用小方炖时,因为茶叶总是泡在水里,茶叶就不要放太多。要不容易涩。

🫖5️⃣、其他(茶漏、存茶)
茶漏:最好用玻璃的,如图9。

茶叶的保存:
短期、少量的,用茶叶罐,如图10 。
长期不吃的:内侧铝箔的牛皮纸密封袋,如图11。最好封的时候,茶叶上套上棉纸。
⚠️茶叶要放在阴凉、干燥、无异味的地方。

🫖6️⃣:不推荐买的

储水式茶托盘,如图11:基本没啥用。包括,茶承、茶海,都用大一些的碟子就可以代替了。

茶巾,如图12:用餐巾纸,或者干净的抹布擦,就行了。

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其实,老白茶泡起来很简单,玻璃或者瓷的杯子,投少许茶叶,泡着喝即可。

稍微讲究些,就可以参考上面,弄一些茶壶、茶杯、公道杯,好好欣赏茶汤色、闻茶香、让茶的滋味渗出得更好。

喝茶,不光是把液体喝进肚子。用美器、闻 香、看漂亮的茶汤,一整个,都是疏肝解郁、治愈的过程。

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仔细想想,会喝茶的人显贵气。

你看看,端起这热热的茶,闻一下、端详一下,再一口口喝下去(热茶没法大口饮),整个过程,都得慢一点。

慢就显贵。整个过程,显姿态。

咱们中国古文化,是有贵气的文化。

#一些刻在中国人血脉里的习惯# #开工大吉#

发布于 北京