#乳糖不耐受人群如何科学喝奶#
乳糖不耐受的发生,是因为身体中没有充足的乳糖酶来完全消化牛奶中的乳糖,如此一来,乳糖就会在肠道中堆积、被微生物利用,进而导致腹泻等症状。
如何自查乳糖不耐受?
在饮用乳制品后的30分钟~2小时,如果发现肚子咕咕叫,有胀气、腹痛、腹部不适、腹泻等症状,则暗示乳糖不耐受的可能性。
乳糖不耐受=不能喝牛奶?
并非如此,真 正不能喝牛奶的,是牛奶蛋白过敏人群。但乳糖不耐受≠牛奶蛋白过敏。
牛奶蛋白过 敏属于食物过敏,是免疫反应的问题,与体内的乳糖酶工厂并无关联。
对乳糖不耐受人群而言,牛奶不仅能喝,而且需要喝。
在喝牛奶时,可以通过以下方法尽量避免不适症状的发生:
1.少量多次,每次少喝一些
2.选择低乳糖或零乳糖牛奶
3.改喝酸奶
4.补充乳糖酶
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