寂月皎皎 24-02-20 16:29
微博认证:自由撰稿人,出版长篇《倦寻芳》《繁花落定》《问镯》《薄媚》等 头条文章作者

#饮福记##宋代酒楼茶坊#
宋朝酒楼已有雅间或包间,称作阁儿,或阁子。
内城繁华之处有限,无法往周围拓展,常会往高空发展。譬如丰乐楼(又称白矾楼、樊楼),“三楼相高,五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀”(《东京梦华录》),高处可“下视禁中”,看到皇宫内的情形。
据说此楼可接纳千余酒客,楼上有“六十阁儿,下面散铺七八十副桌凳”。现代的宴会大厅,不外如是。因其宏丽峻伟,俨然成了地标,后来皇朝迁往临安,又在西湖之畔建了一座丰乐楼。
在人口不那么稠密的地段,大酒楼常会往园林化方向发展,叫作XX园子正店,比如中山园子正店,邵宅园子正店、张宅园子正店……
听着像是从自家宅院搞出来的好去处。
事实上宋代富人的园子,往往是对外开放的,包括皇家园林玉津园,皇帝未至,同样会对游人开放。有时便想着,这些免费开放的园子,应该可以做点小生意吧?卖点小酒、饮子之类……
宋人喜簪花,也爱竹,故而这些园子往往是花竹扶疏。有厅院的酒楼,往往“廊庑掩映,排列小阁子,吊窗花竹,各垂帘幕”(《东京梦华录》)。
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发布于 江苏