趴体必备神器，液体褪黑素，Tequila龙舌兰酒是什么？今天就用一个视频给大家科普一下！
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💡定义：Tequila是以至少51%蓝色龙舌兰草为原料制作的蒸馏烈酒。一般龙舌兰草做的蒸馏烈酒就称为Mezcal，不是所有Mezcal都是Tequila，但所有Tequila理论上都是Mezcal。
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📈Tequila常见等级：
1️⃣Blanco: 白色/银色龙舌兰，经短暂陈酿或未经陈酿，在蒸馏完成后就直接装瓶的酒，比较强烈辛辣的植物香气，适合直接喝shot，也可以做一些简单的果味充足的调酒。

2️⃣Reposado: “Reposado”在西班牙语中为“休息的”意思，酒液在橡木桶陈放约2个月至1年的时间，使得风味浓厚，口感有一定的层次感，会有一些香草，焦糖，和淡淡的柑橘类香气。可以直饮，口味较为浓厚且复杂，能尝到更多风味。

3️⃣Añejo:“Anejo”在西班牙文里面原意是指“陈年的”，陈年龙舌兰在橡木桶中陈酿的时间超过1年，而且没有上限，所以常会看到一些优质的anejo有4年5年。到这个阶段，就更像一款威士忌了，带有丰富且非常有层次的桶陈香气：焦糖、太妃糖和香料等风味。同样可以直饮、加冰，或者像威士忌一样加点水打开风味，慢慢品鉴。

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