日常抽奖～热闹一下，周六晚从转发里揪两位小可爱，送澳洲和牛厚切西冷牛排一公斤；评论里再揪一位铁粉，送爱尔兰精品短肋条一公斤[抱一抱]
▐ 「澳洲和牛菲力」菲力取牛腰内侧，是牛身上纤维最细最柔软的肌肉，最大的特点是细嫩，有淡淡奶香，尤其适合当辅食或减脂餐，全熟也嫩；
▐ 「澳洲和牛眼肉芯」肋眼取牛腰内脊，俗称眼肉，精修后的厚切眼肉芯，脂香浓厚肉质软嫩，是接受度最高的牛排部位，容易煎，第二份减30；
▐ 「活冻手钓水晶大管」新鲜度极佳，肉质厚实，清甜脆弹，首推白灼或涮烫，处理方式见下图，灼好后淋一勺热油，再添少许蒸鱼豉油，美好；
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