桔子🍊馒头
A橙色面团：面粉300克、胡萝卜汁150克、糖15克、酵母2.5克、盐1克、红曲粉0. 8克、椰子油8克（胡萝卜去皮蒸熟后加水，按1:1.5的比例打汁）
B白色、绿色面团：面粉100克、牛奶52克、酵母0.8克、盐一点点、糖5克、椰子油3克、抹茶粉少许
做法：
A中所有原料放入厨师机，2档揉5分钟转3档揉12分钟，取出面团揉光滑排气搓长，分成16个18克的面挤，每个挤子先搓长然后三折，反复三次，然后按扁，四周往中间折，收口朝下整成圆，压出八条纹路，压痕内刷一点油，其余面团分成10克一个橙色的圆，8克一个白色的圆，白色盖在橙色上，刷一点点油，放上圆形面团包起来，表面用牙签扎出小孔，刻出叶子装在桔子上，入蒸烤箱发酵，发酵结120度蒸13分钟，再焖3分钟。#梅家面点#
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